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●和風居酒屋
そば居酒屋 楽ソバイザカヤ ラク
[TEL] 058-233-8002
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]JR岐阜駅から北へ車で20分
    
毎日、市場から仕入れる鮮魚と手打ちそばが自慢です！「自分が行きたくなるような居酒屋」をテーマに幅広い年齢層の方が満足して頂けるよう、食材選びから調理法、盛り付けなど日々研究中です。昼は、お値打ちな《日替わりランチ780円》や刺身３点盛の付いた《刺身そばランチ1100円》、大海老の《天丼セット880円ﾐﾆそば付き》、肉厚の《穴子天丼セット980円ﾐﾆそば付き》などが人気です。夜は、新鮮な魚介類はもちろん《本まぐろの頭肉・ホホ肉炙り》や《生エイひれの唐揚げ》など珍しい食材も人気です。(売り切れ御免！)締めはやっぱり自慢の手打ちそば！コース料理も3000円(10品)〜予算に応じてご用意させて頂きます。飲み放題もあります。歓送迎会・コンパ・親睦会等、ご予約お待ちしております。  「刺し盛り」は2人前1000円から。主人オススメの「ざるそば」(￥550)は日本酒(一合￥580〜)と共に味わいたい そば居酒屋 楽 walker紹介記事
研究熱心な店主が打つ 手打ちそば自慢の居酒屋
和食とそばの両方を修行した店主が“飲んだ後の締めに食べて欲しい。”と始めたそば居酒屋。手打ちの二八そばに、しょう油をベースにした“かえし”は、甕で約2週間寝かせ、つゆに深みを出している。基本の「ざるそば」のほか、そばの上にサラダや大根おろし、刺身、えび天、あげなどがのった「楽特製そば」(￥950)などがある。また、地元・岐阜の地酒「長良川」(￥580)、「醴泉」(￥650)など利き酒師の資格を持つ店主が確かな目選んだ日本酒と焼酎が各約10種類そろう。
グルメWalkerそば居酒屋 楽 店舗情報基本データ
座席データ
宴会データ
4人
当店の推薦者
 
MAP
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